Porre fine allo spreco di cibo fa bene all’ambiente e alla salute. È il messaggio chiave della Settima Giornata Nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, che quest’anno ricorre il 5 febbraio. L’iniziativa è promossa dalla campagna Spreco Zero per invitare tutti a riflettere su un impiego, un utilizzo e una conservazione più responsabili delle risorse alimentari. […]